Smoothie au basilique


smoothie au basilique

La combinaison du citron et du basilique donne un mélange étonnant très frais. Découvrez ce smoothie pas commun et rafraîchissant.

Ingrédients


  • 1/4 d'un yaourt nature
  • 1 tasse de feuilles de basilique frais
  • 1/2 tasses de sirop de citron, recette ci-dessous
  • quelques glaçons

Instructions

Dans un blender, mélanger le yaourt, le basilic, le sirop de citron, et les glaçons. Mélanger jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Verser dans des verres givrés et servez immédiatement.

Temps de préparation: 5 minutes

Difficulté: Facile


Sirop de citron:


  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 cuillères à café de zeste de citron


Dans une petite casserole, combiner l'eau, le sucre et le zeste de citron à feu moyen. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirez la casserole du feu et laisser refroidir le sirop, environ 20 minutes. Filtrer avant utilisation.

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